パパシュ

近所に『パパシュ』というパン屋があります。
品数はそれほど多くないのですが、手を広げず、奇をてらわず、キッチリと美味しく作れる分だけを出している感じで好感が持てます。
毎週土曜日午後3時からはドイツパンが並ぶので今日はそれを目当てに立ち寄りました。ハード系のパンは家ではなかなかパリッと芳ばしくできないので、主にここかアビアントで買ってます。