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2006.01.15

オレンジケーキ

久しぶりにケーキを焼きました。
オレンジピールとオレンジリキュール入りのパウンドケーキです。
混ぜる作業に少々手間取りましたが、一応それなりに出来上がりました。
以前にも同じようなケーキを作ったことがあるのですが、このケーキは焼いた直後よりも数日経って馴染んだ頃の方がおいしいのです。
明日以降、少しずつ食べていこうと思います。

orange-cake
お酒が効いててオトナの味。コーヒーより紅茶の方が合うかな?

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