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2005.09.02

豊水

愛知県の安城で農家をやってる友人から豊水が届きました。
(梨を作っているのは友人ではなくそのご両親なんですが)
毎年この時期に送ってもらっているのですが、それはそれは大きくて見事な梨なのです。
早速ひとつ頂いてみました。包丁を入れた途端果汁がしたたり、もう皮を剥いている時点でこれは絶対にウマイに違いないと確信しました。
溢れんばかりの梨汁、シャクシャクと適度な歯応え、甘みと酸味。至福です。

housui
息子の頭ほどもある立派な豊水。一玉500g以上あります。

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