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2005.05.25

ピタパン

手作りパンシリーズ最新作はピタパン。
中近東で焼かれているパンだとか。
丸く薄くのばした生地を焼くと、うまい具合に真ん中に空洞ができるようです。
その中に適当な具を入れて食べてみました。

pitapan

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コメント

焼きその1:表示温度どおりにしたら、全く膨らまず、ただの煎餅に…
焼きその2:温度を上げてみたら、何とか膨らみました!

投稿: カエル | 2005.05.25 12:06

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