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2004.05.09

タコライス

今日の昼ごはんは『タコライス』。
メキシコ料理のタコスをご飯の上にのせたもので、沖縄では
わりとメジャーな食べ物のようです。ご飯の代わりに食パンに
のせたりロールパンにはさんだりパスタソースとしてもいける
みたいで、それなりにおいしかったです。
今回は4月に石垣島のスーパーで買ったタコライスの素を使い
ましたが、特に凝った材料がいるわけではないようなので、また
そのうち自家製タコライスにチャレンジしてみるかも。

材料:タコライスの素,レタス,トマト,チーズ,ごはん

tako.jpg
タコライスの素 (製造:沖縄ホーメル)

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