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2004.05.25

現在上海事情

今日は会社関係の食事会に参加してきました。
昔うちの会社に半年ほど勤めていた方がこのたび中国の会社の
社長(中国では総経理というそうです)に就任されたそうで、
そのお祝い会です。
その方は上海在住の中国人で、発展著しい上海の興味深い現状を
色々と教えて頂きました。

○上海では最近リニアモーターカー路線が開通して、最高速度
 400km/h以上で走っていおり、大阪-京都間ぐらいの距離を
 7分程度で移動するそうです。

○中国(上海限定?)の人は冷たい飲み物は基本的に苦手、甘い
 ものが好き。サントリーの烏龍茶は上海でも売っているが、
 砂糖が入って甘いそうです。

○中国(上海限定?)の人はスイカが大好き。一度に何玉も買い
 込んで、食べるときはひとりで一玉食べるそうです。
 食べ方は日本のように三角に切り刻んだりせず、半分に切り
 スプーンですくいながら豪快に平らげるとのこと。

○上海では車が増えすぎたため、ナンバープレートを取得する
 ために入札制度を設けているそうです。手に入れるためには
 平均で7,80万円ほどかかるとか。

○餃子は中国北部では主食として、南部ではおやつ(点心)として
 食べられるそうです。北部の人は正月に大量に餃子を作り毎日
 沢山の餃子を食べるとのこと。日本で餅を食べるような感覚で
 しょうか。

○中国北部の人は一般的に南部の人に比べて酒が強いそうです。
 ビールなどはビン単位ではなく、ケース(24本)単位で飲むの
 だとか。

○上海に美味しい小龍包(ショウロンポウ)を出す店があり、そこ
 の小龍包は皮の中には具がなくてスープだけが詰まっている
 そうです。箸でつまむとスープがこぼれてしまうため上から
 ストローで吸うのだとか。ストローを差し込みすぎると下の
 皮を突き破って中身がこぼれてしまうため、食べるときには
 細心の注意が必要だそうです。

・・・などなど。

食べ物がとても美味しいそうなので、上海にも是非行ってみたく
なりました。

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