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2004.05.11

今日のデザート

イチゴを丸ごと寒天で固めたもの。寒天にはイチゴ果汁と練乳が
入っています。ゼラチンではなく寒天を使っているのでふんわりと
柔らかく和風な食感です。

今年のイチゴの季節ももう終わりです。

イチゴの寒天寄せ

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